Tag: Stefano Stipitivich

25venice.press, Cultura, Venezia

Florian 300, una lunga storia disegnata da Valerio Held e scritta da Giorgio Figus

Florian 300. Il Caffè Florian di Venezia. Una storia iniziata 300 anni fa. E’ il titolo del libro a fumetti presentato al Caffè Florian, il più antico del mondo. Disegnato dal veneziano Valerio Held e scritto dal torinese Giorgio Figus il libro ricorda la nascita dello storico locale aperto da Floriano Francesconi sotto l’insegna della “Venezia Trionfante”. Florian – così i Veneziani lo chiamarono da … Continua a leggere Florian 300, una lunga storia disegnata da Valerio Held e scritta da Giorgio Figus

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Igor Battistin, servire il mondo con eleganza al Caffè Florian

Pubblicato il primo manuale al mondo che insegna l’arte del vassoio. E’ di Igor Battistin. È un po’ libro e tanto manuale “Alle prese con il servizio al vassoio”. L’ha scritto Igor Battistin per insegnare ai ragazzi di oggi e di domani, soprattutto a quelli degli istituti alberghieri, la professionalità, l’eleganza, la tecnica, l’arte, la fantasia, il galateo. “Regalate sorrisi, rispettate le precedenze di servizio: … Continua a leggere Igor Battistin, servire il mondo con eleganza al Caffè Florian

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